Piano Estate: Progetto "IL PAPPAMONDO"

Il progetto è stato rivolto a studenti stranieri provenienti da diversi Paesi del mondo (Asia, Africa, Sud America) con un livello di competenza linguistica pari ad A2 o inferiore.

Le attività miravano a sviluppare la consapevolezza e l'espressione culturale nonché il potenziamento delle competenze linguistico-comunicative, utilizzando il cibo come veicolo fondamentale di integrazione, dialogo e apprendimento

Attraverso letture semplificate, supporti visivi ed esercitazioni pratiche, gli studenti hanno approfondito la storia, la diffusione globale e l'uso differente che i vari Popoli hanno fatto di alimenti primari quali riso, grano, patate, pomodori e tè.

A conclusione del progetto è stato allestito un buffet fusion con i piatti e le ricette tradizionali ed elaborate durante il corso.

Gli studenti hanno presentato ed esposto oralmente a docenti e visitatori la storia, gli ingredienti e il valore culturale dei piatti preparati, condividendo usanze e sapori legati alla propria terra.

Il progetto Il “Pappamondo” si è dimostrato un'esperienza altamente formativa e gratificante, capace di coniugare l'insegnamento dell'Italiano L2 con la valorizzazione della pluralità culturale degli studenti.